عسل براى كسانى كه دير بخواب مىروند اثر بسيار مطلوبى دارد ( مشروط بر اينكه كم نوشيده شود زيرا زياد آن خواب را كم مىكند ) . عسل براى رفع خستگى و فشردگى عضلات اثر قابل ملاحظه اى دارد . عسل اگر به زنان بار دار داده شود ، شبكه عصبى فرزندانشان قوى خواهد شد . عسل ميزان كلسيم خون را بالا مىبرد . عسل براى كسانى كه دستگاه گوارش ضعيفى دارند نافع است ، مخصوصا براى كسانى كه به نفخ شكم مبتلا هستند توصيه مىشود . عسل به علت اينكه زود وارد مرحله سوخت و ساز بدن مىشود ، مىتواند بفوريت انرژى ايجاد كند و ترميم قوا نمايد . عسل در تقويت قلب مؤثر است . عسل براى درمان بيماريهاى ريوى كمك كننده خوبى است . عسل به خاطر خاصيت ميكرب كشىاش براى مبتلايان به اسهال مفيد است . عسل در درمان زخم معده و اثنى عشر عامل مؤثرى شمرده شده است . عسل به عنوان داروى معالج رماتيسم ، نقصان قوه نمو عضلات ، و ناراحتيهاى عصبى شناخته شده . عسل براى رفع سرفه مؤثر است ، و صدا را صاف مىكند . خلاصه خواص درمانى عسل بيش از آن است كه در اين مختصر بگنجد . علاوه بر اين از عسل داروهايى براى لطافت پوست و زيبايى صورت ، طول عمر ورم دهان و زبان ، ورم چشم ، خستگى و تركخوردگى پوست و مانند آن مىسازند . مواد و ويتامينهاى موجود در عسل بسيار است ، از مواد معدنى : آهن ، فسفر ، پتاسيم ، يد ، منيزيم ، سرب ، مس ، سولفور ، نيكل ، روى ، سديم ، و غير آنست ،